A produção de cana-de-açúcar movimenta há mais de 500 anos a economia brasileira, sendo hoje responsável por 2% do PIB. Tamanha responsabilidade vem acompanhada de muitos desafios, sendo um dos problemas mais significativos para a produção desta cultura o florescimento. Neste artigo, vamos explorar por que o florescimento merece sua devida atenção, nossa visão para esse tópico em 2023, como as mudanças climáticas irão criar mais desafios no futuro e como a GAMAYA preparou uma nova ferramenta que pode ajudar a tomada de decisões neste ambiente volátil.

Entenda os riscos e previsões para 2023

O florescimento é um processo natural que ocorre na cana-de-açúcar quando a planta encontra condições favoráveis para iniciar o processo entre meados de fevereiro até meados de março. Podem-se destacar como fatores principais para ocorrência desse processo: fotoperíodo (comprimento do dia), umidade do solo e temperatura. No entanto, quando as plantas de cana-de-açúcar florescem, elas gastam a energia acumulada na forma de sacarose para a emissão do pendão floral, ocasionando também no interior do colmo a isoporização. Isso pode reduzir significativamente o rendimento das safras de cana-de-açúcar e, em alguns casos, podendo gerar prejuízos na ordem de 30% tanto de TCH quanto de ATR.

Em 2023, foi detectado risco para florescimento e isoporização dos canaviais. Nossa estimativa converge com a opinião compartilhada pelo Prof. Dr. Paulo de Figueiredo (UNESP/Dracena), apresentada no evento da Canaplan ocorrido na última quinta-feira do mês de abril, dia 27. A aplicação de inibidor deve ter sido uma ferramenta utilizada naquelas variedades floríferas para evitar prejuízos; uma outra estratégia que pode ser adotada é antecipar a colheita dessas áreas que estavam previstas para ser retiradas do meio para o final da safra, através do uso de maturadores. De acordo com Figueiredo, o risco para 2023 será de florescimento difuso, ou seja, não necessariamente ocorrerá a emissão dos pendões florais de forma tão intensa em diversas regiões, porém o dano poderá ser “silencioso” devido ao processo de isoporização que geralmente se acentua com a emissão das flores. 

Fonte: Apresentação Prof. Paulo Figueiredo realizada na reunião da Canaplan (abril/2023)

Imagem mostra a desidratação dos tecidos do colmo (Figura 2), que adquirem a coloração branca em relação ao tecido saudável (Figura 1) com a perda de água após a cana sofrer o processo de isoporização.

Ameaça Crescente: Riscos Agravados pelas Mudanças Climáticas

As mudanças climáticas também devem criar mais desafios para a produção de cana-de-açúcar no futuro. O aumento das temperaturas e a mudança nos padrões de chuva podem tornar mais difícil o cultivo de cana-de-açúcar e também podem aumentar o risco de florescimento. Devemos estar atentos para buscar minimizar os prejuízos causados por essas mudanças, fazendo o uso de novas ferramentas digitais para apoiar nas tomadas de decisões.

“O florescimento é algo natural da planta de cana de açúcar, do ponto de vista produtivo é indesejado, já que esse fenômeno natural consome as reservas das plantas. Melhoramento genético vem trabalhando para reduzir ou inibir esse processo, fato que na atualidade as variedades florescem dependendo da favorabilidade climática, portanto devemos avaliar as informações para decidir se aplicamos inibidores ou não. A dificuldade é que a indução ocorre em meados de Fevereiro, período em que devemos agir, e o florescimento de fato ocorre a partir de maio, momento onde já ocorrerão perdas. Comenta José Eduardo Melli – Coordenador de Planejamento e Desenvolvimento Agrícola na Usina Itajobi

De acordo com o cenário atual, a GAMAYA tem à disposição uma ferramenta que pode ajudar os agricultores de cana-de-açúcar a tomar melhores decisões. Testada em 2023 em parceria com algumas multinacionais importantes para o setor canavieiro, essa ferramenta usa imagens de satélite e algoritmos de aprendizado de máquina para monitorar a saúde das plantas de cana-de-açúcar e prever o risco de florescimento. Com essas informações, as usinas e produtores podem tomar decisões contando também com o auxílio de modelos matemáticos considerando diversos fatores sobre quando colher suas colheitas e como gerenciá-las para agir preventivamente e mitigar os prejuízos ocasionados pelos processos de florescimento e isoporização.

Ferramenta única da Gamaya para Análise de Risco de Florescimento e Isoporização

Em resumo, o problema do florescimento na produção de cana-de-açúcar é um risco significativo e merece atenção. No entanto, a ferramenta desenvolvida pela GAMAYA poderá apoiar os agricultores para que melhores decisões sejam tomadas gerenciando suas lavouras de forma mais eficaz. 

“Nesse cruzamento de informações que a inteligência artificial Gamaya vem nos auxiliando, levando em consideração todos os dados climáticos e as condições dos canaviais, melhorando a assertividade para realmente aplicar onde irá florescer (ou muito provável) e ser racional quanto ao consumo de insumos.” menciona José Eduardo Melli – Usina Itajobi

Esse é nosso objetivo: tornar possível produções mais sustentáveis através do uso de modelos matemáticos e inteligência artificial. 

Assista nosso vídeo sobre a ferramena de prevenção do florescimento nos canaviais abaixo:

Estamos à disposição para apresentarmos essa e demais soluções desenvolvidas por especialistas do setor para otimizar seus recursos. Contem conosco, vamos enfrentar mais esse desafio juntos!